目前分類：餅乾 (22)

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100_2651  

採用法國總統牌奶油.鮮奶油.咖啡.杏仁角.這餅乾是咖啡或紅茶的最佳伴侶......

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100_2648  

以往都做核桃酥.今天來個蓁果酥.當紅茶.咖啡的點心.不錯吃耶......

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100_2645  

杏仁片.葵瓜子.土雞蛋.少許奶油.麵粉.糖.170度烤15分....邊烤邊吃.外帶一杯咖啡還真是不錯耶......

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100_2572  

杏仁粉.核桃.少油少糖.咖啡的最佳伴侶...

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100_2087  

一杯日月潭紅茶加點蜂蜜.桃酥.在這陰雨綿綿的天氣下午茶不錯的選擇.

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100_2002  

巧克力杏仁餅乾.用翻糖裝飾一下.有點聖誕節的感覺喔......

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100_1959  

巧克力餅乾.用糖霜練習畫線條.沒學過.自己練習玩.

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燕麥餅

杏仁角要先烤過.才會脆.香.所有材料都攪拌好.再放進燕麥.葡萄乾還有杏仁角.低速拌一下.均勻就拿出來.用手分.放在烤盤上.入爐前用手輕壓一下.

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今天學的杏仁瓦片 才到家就被兩隻搶成一團呢哈哈哈

杏仁瓦片....

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100_1787  

椰子粉.杏仁片加起來吃才不會上火.也添加更多的香氣.下午時段來杯咖啡或紅茶.吃片餅乾也是不錯的.

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100_1781  

使用代糖.杏仁角.老爸的點心

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100_1778  

尺寸小一號.我的新傢俬頭丫.伊斯尼奶油.糖粉.高粉多低粉少.蛋....內餡蜂蜜.2砂.奶油.杏仁片.不錯吃耶.....

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100_1696  焦糖奶油杏仁片...新買的家私頭做ㄝ.手感還沒練出來.還要再做才會漂亮ㄌ.

 

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100_1664  黑糖.核桃.巧克力丁.低粉.180度20分.

 

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100_1662  無油.蛋.杏仁粉.糖粉.高粉.不甜喔.....

 

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100_1616  太陽餅今天的有刷蛋液.看起來比較接近了.配方有調整.一個總重60克.吃起來比較沒負擔.加杯紅茶或咖啡感覺還是不錯喔

 

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100_1582  沒消泡.不過沒裙邊.還要再繼續做.內餡洛神花奶油起士.

 

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100_1550  椰子蔓越莓全麥餅干.利用練習擠花的奶油做的.全部都是全麥麵粉.口感不錯........

 

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100_1530  奶油.細砂糖.牛奶.雞蛋.低粉.藍莓醬.


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100_1529  花生醬.糖粉.橄欖油.水滴巧克力.入口即化.


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