目前分類：土司 (36)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

100_2515  100_2516  

金牌土司配方.外加地瓜泥.左邊的是地瓜口味.右邊是原配方.多加雞蛋.另外麵包基底做台包.芋仔蕃薯包.起士包.很多沒認真做麵包了.因為織披肩.線衫.花了很多時間.相對的進步.有成品.也是很開心的事.烘焙.編織都是我喜歡的.每天時間過的充實.快樂.又認識新織友.

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

100_2165  

西紅柿原汁.義大利香料.乳酪丁.伊斯尼奶油.這個吐司搭配起來口感還不錯.

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_2161  

雖然做過很多次了.不過依然是好吃的配方.繼續努力........新的一年能夠做更多的麵包給家人吃.有幸福的感覺喔.

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_2117  

一連幾天粉刷櫃子.小小烘焙室.終於整理好了.今天開始做土司.換新造型.一樣超軟的配方.出爐囉 ........

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_2094  

分享金牌土司的配方.做4條土司.用於早餐的存貨....

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_2088  

每天要吃的早餐.今天表面刷點蛋液.顏色顯得深一點.一樣的軟.會牽絲ㄛ..........

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1997  

水70%全麥50%.這幾天天冷.基本發酵60分.分割滾圓中發20分.桿捲入模.後發60到70分.終於發起來了.烤了43分

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1958  

全麥粉50%水手牌強力粉50%.少油少糖.老麵20%...

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1950  

 

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1880  橙香吐司.我媽的最愛.飛訊買的蜂蜜柳橙絲....100_1881  我爸喜歡的超軟土司.........


湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

100_1866  

有2個星期沒做麵包了.學中式糕點沒時間做土司.早上有空趕快動工.全麥粉只剩下250克都加下去囉 ...老麵也給他加下去ㄌ...

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1797  

日本蜂蜜柳橙絲.水手牌強力粉.有雞蛋.天然菌種老麵.表面裝飾.酥菠羅.杏仁片.香噴噴.....出爐囉

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1793  

蜂蜜土司底.酒漬蔓越莓.滿清爽的

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1792  

葡萄乾用紅酒去泡的.味道很香.蜂蜜土司底

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1786  .黑糖最大的特徵在於含有大

量的礦物質及維他命。甘蔗汁裡所富含的天然營養成份，一滴不漏地全部被濃縮在黑糖之中。被稱為天然綜合營養食品的黑糖，也許就是由於這個緣故，而在現代的自然食品風潮中擁有居高不下的人氣。

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

100_1785  

這個土司做了大約有100次了.超軟會牽絲ㄝㄛ.......配方一直改.現在穩定了.是老爸老媽的最愛.也分享給朋友.

(繼續閱讀...)

湘庭的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
«12